Vårt Österlen

Vårt vackra Österlen har så fantastiskt mycket att erbjuda, att  köra längs kusten och njuta av det böljande öppna landskapet, havet och himlen där till är en lisa för både kropp och själ.
Fika på Backgården, beläget mellan böljande kullar och vida fält.
I växthuset klänger vinrankorna längs taket och vatten porlar från en liten damm. Det är rogivande och behagligt. 
Slå sig ned med en gofika i den lummiga trädgården, lyssna till humlornas surr och njuta av blomsterprakten. 
Bord och stolar alla olika, lite slitna, lite vingliga men alla charmiga var och en på sitt vis.
När magen är mätt än man är redo att fortsätta färden längs slingriga vägar, passera genom små kustnära byar för att landa hos Karl Fredrik på Eklaholm.
I den lilla byn Hagestad mellan Ystad och Simrishamn faktisk Europas längsta radby, där huserar Karl Fredrik, här välkomnas man alltid hjärtligt.

I de charmiga byggnaderna bjuds det produkter som ger köpglädje, antikvitet, växter och blommor. När man botaniserat både ute och inne kan man börja om från början för det finns alltid något man missat. Men först måste man klia katten lite under hakan.

Att stiga in i den ruffa ladan bland vattenkannor, krukor och gjutjärnstolar och höra Edith Piafs stämma strömma ut från högtalarna gör att man förflyttas till en annan tid, till tidigt 1900-tal. Enligt legenden föddes Edith Piaf på en trottoar i Paris riktigt så var det nog inte men gränsen mellan saga och sanning har alltid varit otydlig. Den legendariska sångerskan har alltid varit omgiven av ett mystiskt skimmer. Ett skimmer som även ligger över Eklaholm som får mig att tänka är detta saga eller sanning…….

När ögonen fått sitt får man inte glömma att använda näsan, dofterna av persika och rosor i en magnifik blandning.
Innan man vinkar hej då, eller jag vinkar på återseende måste semitorkade svarta oliver inhandlas, fula, skrynkliga och salta men så otroligt goda. Oliver som får mina smaklökar att ropa ta inte en burk ta två eller ta tre när du ändå är här.
Till karl Fredrik på Eklaholm och vårt vackra Österlen kan man återvända om och om och om igen.

Kram Åse