Österlen

Vinden är äntligen lite ljum och solen lyster som en stor gul lampa, i de gröna hagarna kikar några får nyfiket på oss.
Östersjön glittrar, den härliga skånska myllan, stränder och fält det är vackert så det kniper i hjärtat.
Vi landar i Simrishamn och Nordic Sea winery 
Vineriet är ett av norra Europas mest moderna vinanläggningar, här produceras några av systembolagets mest sålda och kända varumärken. Innan vi slår oss ned till dukat bord för  att dofta och smaka på goda viner får vi en guidad tur i vinmakarnas land.
Restaurangen är sparsmakad, modern och vacker, flaskor och glas bildar en skön symfoni.
Vi doftar, smakar och njuter av att gommen fylls av en härlig smak sensation.

Vi lämnar Simrishamn bakom oss och far mot vår slutdestination, en destination som vi besökt tidigare. I Gislöv precis vid ett vägskäl ligger den gamla lanthandeln som omvandlats till ett petit litet hotell. Här har ägarna Janne och Peter hittat förutsättningarna för att skapa en Krog & Rum så som de vill ha det och som gästerna vill ha det.

Karnelund en liten pärla mitt i ett vägskäl på Österlen.

Karnelund hälsas man välkommen med öppna armar, redan när man stiger innanför dörrarna känns det som om man är på övernattnigsparty hos bästa vännerna. Det är hjärtligt,  massor av värme sprider sig genom kropp och knopp.


Alla de 13 rummen är moderna och personligt inredda med härliga färgval, man riktigt längtar efter att få krypa ned mellan de fluffiga lakanen.

Men först ska man slå sig ned till vackert dukat bord och serveras en trerättersmiddag komponerad med kärlek av lokala råvaror, till detta serveras det goda ädla drycker. En kombination som får smaklökarna att slå frivolter av lycka och välbehag.

När man mätt, nöjd och lycklig kryper ned mellan de fluffiga lakanen vet man att efter en skön natts sömn kommer man serveras en härlig frukost med hembakat bröd, härliga pålägg, bacon, scrambled eggs och de mest ljuvliga croissanter.
Croissanter som precis lämnat ugnen, fyllda med mandelmassa, choklad eller hemlagad sylt.
När man inte bara vill ta en….utan en av varje….

Det är då man vet att man är redo för en ny vecka med nya utmaningar.

Kram Åse 

 

 

Annonser

Det blev söndag

Det blev söndag och jag vaknade tidigt, tassade upp, klädde på mig och smög mig ut i en ännu sovande liten by, här mötte jag katten som tittade lite förebrående på mig och såg ut att tycka att jag störde honom i hans morgonjakt.

SONY DSC

Vi slog följe en liten bit och vid vägskälet skildes vi åt. Han för att fortsätta jaga möss och jag för att nyfiket kika in i små vildvuxna vackra trädgårdar.

SONY DSC

SONY DSC

Solen började tränga undan molnen, det skulle bli en fin söndag.

SONY DSC

Och magen talade om att det var dags för frukost. Att få slå sig ned och njuta av hembakat bröd och hemlagade marmelader, bacon och scrambled eggs, egenodlade vindruvor, ostar, korvar och nybryggt kaffe. Känna sig nöjd, bortskämd och fylld med nya härliga energier.

SONY DSC

Prata om gårdagens upplevelser få vara tacksam över att jag hittade denna lilla pärla på Österlen och fick njuta av allt detta tillsammans med de allra bästa vännerna. Redo att säga farväl och tacka för en fantastisk vistelse.

SONY DSC

Fast jag tror jag säger på återseende, för till våren då träden börjar grönska och vårblommorna börjar sticka upp ur rabatterna, då vill jag nog återvända till Karnelund
och dricka mitt morgonkaffe ute i solen på den lilla innergården.

Åse 

Vid ett vägskäl

Bara några minuters färd från Gislövshammar ligger den lilla byn Gislöv, nästan så att det inte ens är en by, en klunga hus utslängda på slätten, vackert även en grå höstdag.
Här hittar man i den f.d lanthandeln och telegrafstationen  Karnelund krog och rum.

SONY DSCHär huserar två glada Göteborgare, Janne och Peter här har de funnit sin dröm, varsamt, stilfullt och med massor av kärlek har de renoverat, skapat ett ställe ut över det vanliga.

Redan när man kliver in genom dörrarna känner man det varma mottagandet, gästfriheten  som att vara hembjuden till goda vänner.

SONY DSCVi lite trötta och frusna checkade in på våra rum, Brage och Hammar, två vackra rum i ljusa toner med härligt ljusinsläpp från altandörrarna.

sovaAtt på seneftermiddagen krypa in i den sköna morgonrocken, lägga sig på sängen och stänga ögonen för en stund,  försvinna bort i drömmarnas land. Efter någon timmas vila vakna fylld av nya energier och känna att magen är lite hungrig, förväntansfull över vad som kommer att serveras för Karnelund är listat i både ”White Guide” och ”Sveriges bästa bord” 

SONY DSCMen innan det är dags att sätta sig till bords måste jag bara känna och klämma på den vackra inredningen på rummet.

karnelund-krog-rumStryka handen lite lätt över armstödet på de vackra stolarna, beundra den vackra vasen från Kosta Boda som i ensamt majestät tronar i ett fönster. För här på Karnelund har de verkligen skapat en vacker plats som andas lugn och ro.

SONY DSCInnan middagen slog vi oss ned på den lilla verandan och serverades en välkyld Cava medan vi fick kvällens meny presenterad för oss, en meny som fick det att vattnas i munnen.

SONY DSC

I den vackra matsalen serverades vi en välkomponerad trerätters middag som fick smaklökarna att slå frivolter av pur glädje och till detta fylldes vackra glas med goda viner. Att avsluta kvällen med starkt kaffe och en fantastiskt god rom, massor av skratt och vilda diskussioner huruvida vi skulle få sova en timma längre eller inte, tackade vi för oss och vandrade åter till våra rum för en god natts sömn.  

SONY DSC

Krypa ned mellan nymanglade lakan och somna nöjd och lycklig nästan innan man hunnit stänga ögonen och veta att man ska vakna upp till en ny dag och än en gång få kliva in i den vackra matsalen för att inmundiga frukost innan det är dags att styra kosan hemåt……

Åse 

 

I Farfars hamn

Att resa är för oss att leva lite mer, resan behöver inte vara långväga, bara några mil hemifrån kan man hitta ett litet paradis, nästan runt knuten. Att få landa på Österlen tillsammans med de bästa av vänner, är en lisa för själen.

SONY DSC

En skylt vid kustvägen pekar ned mot en liten väl bevarad fiskeby, Gislövshammar en liten idyll.  Här samsas grunda vikar med hällar av sandsten och kalksten som bildar spännande formationer,  kalkstenshällarna har nyttjats för brytning av kvarnstenar. Med det brusande havet på den ena sidan och vackra hagmarker på den andra bjöds vi på en spektakulär upplevelse. En stund där var och en filosoferade i sin egen lilla värld medan vinden rufsade till håret och nöp oss i kinderna.
En stund av Bara Vara – Tillsammans 

SONY DSCSONY DSCAtt ta sig tiden att lyssna på  havet som dånar, vinden som viner, för inget annat fanns,  inget storstads brus, inga bilar, inga ringande telefoner bara vi i den lilla viken kallad ”farfars Hamn” . 

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

När fötterna kändes trötta och vinden kröp innanför jackan då kändes det alldeles lagom att få checka in på ett litet hotell placerat vid ett vägskäl……..

Åse 

 Passar också på att slå ett slag för Svenska resebloggar  med många inspirerade bloggar om man är ressugen, där har även jag bett om att få registrera mig. Kanske kan jag inspirera någon.