Vilken måndag

Dagen i dag har bjudit oss på ett märkligt väder, ömsom sol och ömsom störtskurar, promenaden med de fyrbenta startade i solsken och avslutades med översvämning i skorna. Men regnet gör naturen lite grönare och vackrare.

SONY DSC

Halva april har vi avverkat och påsken närmar sig med stormsteg, några lediga dagar ska njutas tillsammans med familj och vänner, ingen väckarklocka ska ringa och långa frukostar ska inmundigas. Hemmet ska dekoreras lite lagom och det ska serveras de allra vackraste äggen, levererade av höns som lever ett gott liv i frihet pickar mask och gräs, äter det som naturen har att erbjuda.

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Önskar er en skön påskvecka
Kram Åse 

smyga omkring i hotellköket

I går skärtorsdag var det dags för det lilla hotellet vid havet att slå upp portarna till restaurang Mossbylund, helgens meny skulle avsmakas av personalen och jag passade på att smyga omkring lite försiktigt i köket med min kamera. 

När man stiger in i ett restaurangkök gäller det att göra det med försiktighet, för här är det full fart, det vispas, kokas, avsmakas och dofterna som sprider sig är ljuvliga.   

fjader

Vår nye köksmästare Stephen Radcliffe bjöd oss en kulinarisk resa där smaklökarna slog frivolter, här lagas det mat utan genvägar med närproducerade råvaror.

krans

menyVälkomna in i köket….

upplagg

steve1silllaxpotatistorskrisotto

ost

rabarb

Tillsammans med ägarna av Hotellet har vi bestämt att en liten tävling här på bloggen skulle vara kul, så håll utkik under nästa vecka.

Önskar er alla en riktigt härlig Påskhelg.

Kram Åse

Dags att packa

I slutet av sommaren fick jag en fråga om jag kunde tänka mig att fotografera för en trycksak som skulle produceras, bilderna skulle vara här ifrån vår lilla stad, ett spännande men pirrigt uppdrag. Mina bilder skulle granskas under lupp av en reklambyrå, precis det jag själv suttit och gjort med andras bilder när jag jobbade som reklamansvarig på ett flygbolag.

Nu är jag väldigt glad för vår lilla stad och kameran får allt som oftast hänga med ut på våra promenader, en hel drös med bilder skickades in. Tiden har gått och jag har inte skänkt den här broschyren någon större tanke, men så igår ringde det på ytterdörren och ett personligt överlämnande skedde, här sitter jag med en broschyr i min hand där 75% av bilderna är knäppta av mig, wao ! Vilken härlig känsla.     

axl-ystad

Till och med den vilde schnauzern Axl Rose fick vara med på ett hörn

ystadkommun

Men nu åter till packningen för på torsdag åker jag, det är mycket som ska fixas. Någon svart katt har jag inte så det måste ragga upp en på stan, kaffekitteln ska putsas så den blänker i solen, kvasten ska dammas av och lämnas in på trimning. Men till torsdagmorgon ska jag nog vara redo för avfärd.

Ses vi ?

Ha en fin fin fredag.
Kram Åse 

Vårdagjämning

Vårdagjämning var det igår och den bjöd på kritvit och iskall vårvinter. Vintern lär behålla greppet fram till påsk 

Klockan 12.02 på onsdagen inträffade vårdagjämningen då dag och natt blev lika långa. Ljusare blir det utan tvivel, och dessutom ljusare än vanligt här i södra Sverge på grund av all snön, för  någon vårvärme ser vi inte röken av.

sno1

Medan snön yr utanför fönstret drar jag täcket över huvudet och kurerar mig efter en släng av vinterkräksjukan. 

pask

 fjader

fjaHa en fin torsdag.
Kram Åse