Mellan Ystad och Trelleborg längs väg 9 hittar man en liten liten hamn, en idyll med Östersjön på den ena sidan och den skånska slätten på den andra. Här hittar man Hörte brygg och jäskafé.
Innan jag slår mig ned på en stol som inte är den andra lik insuper jag miljön, den vackra pyttelilla hamnen, havet som glittrar av solens strålar och värmer så skönt på näsan.
Den där fridfulla känslan smyger sig sakta på, känslan då man glömmer tid och rum klockan som tickar minut för minut men det gör inget för för mig känns det som om tiden står still.
Här görs allt från grunden, smöret vi brer på det hembakta brödet är kärnat, laxen som ligger på tallriken är rökt i det egna rökeriet, ramslöksåsen är hemgjord och smakar gudomlig. Att bara sitta där och titta ut över havet medan smaklökarna slår frivolter i munnen är en lisa för både kroppen och knoppen.
Kör man längs v 9 får man inte missa Hörte brygga för där mår man bra långt in i själen.
Njut av sommarvärmen.
Kram Åse